Här kommer jag samla lite favoritrecept, de kommer läggas till efter hand!
Pad Thai
Ingredienser för 2 personer
100 g Risnudlar
40g Tofu
50g Bönor
15g Morot
1 st vårlök
3 matskedar matolja
1 limeklyfta
1 tsk jordnötter
- Hetta upp olja i pannan, lägg i tofu och låt den steka tills den blir gyllenbrun.
- Tillsätt ägg, vispa sönder ägget pannan.
- Tillsätt nudlarna, sänk värmen och rör om tills nudlarna blir mjuka.
- Tillsätt kryddor, soyasås, fisksås och farinsocker, och rör om till allt blandats väl.
- Tillsätt bönorna, vårlök, och morot och låt tillaga i 3 minuter.
Serveras tillsammans med lime och krossad jordnöt. Låt väl smakas!
